home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / sauces / raspberr.y < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  489 b   |  22 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: bcruz143@aol.com (BCruz143)
  3. Subject:  Raspberry Sauce for Salmon
  4. Message-ID: <3u482a$95i@newsbf02.news.aol.com>
  5. Date: Mon, 24 Jul 1995 15:45:47 GMT
  6.  
  7.  
  8. 1 t honey
  9. 1/2 cup semi-sweet white wine
  10. juice from 1/2 lime
  11. trace ginger
  12. pinch dry mint
  13. 1 clover garlic, bruised
  14.  
  15. In small saucepan, over medium heat, mix all ingredients, smashing up
  16. raspberries, until sauce is relatively smooth.
  17.  
  18. Serve warm over baked or grilled salmon filets.
  19.  
  20.  
  21.  
  22.